GreenGo GreenFalafel (180 гр.) HoReCa

Яскравий та неповторний смак фалафелю доповнить будь-яку страву. Хрустка скоринка та м’яка сердинка кульок - це справжнє кохання.

Склад
Вода питна, горох нут, оккара, метилцелюлоза, сіль морська, спеції: зіра, суміш перців, цибуля мелена, екстракт інактивованих дріжджів, мідний хлорофілін, каротин.

Енергетична цінність г/100г продукту:
Білки – 5,66 г
Жири – 2,96 г
Насичені жири – 0 г
Вуглеводи – 18,18 г
Харчові волокна – 1,52 г
Сіль – 1,60 г
Ккал - 115,5
кДж - 487,45

Термін придатності 6 місяців
Зберігати за температури -18 °С

Спосіб приготування
У глибоку сковорідку або фритюр додаємо рослинну олію, чекаємо, поки вона закипить, і в киплячу олію викладаємо. Обсмажуємо декілька хвилин до утворення рум'яної скоринки:
- 4-5 хвилин з кожної сторони до досягнення 72 °С всередині
- У фритюрниці смажити 5-6 хвилин при температурі 160 °С до хрусткої скоринки.